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盐焗蜜汁烤鸡腿

2012-09-14来源: xiachufang.com

买了一根猪大骨,原本想熬一点汤底,用来做冬瓜汤或豆芽汤的,谁想放在电炖锅里熬着竟忘了;结果7~8个小时后,无心造就了一锅乳白色的猪骨汤,于是便有了山寨一碗日式拉面的念头...

用料:原味猪骨汤1碗、拉面面饼2个、五花肉、鸡蛋、玉米粒、卷心菜、盐料、酒、老抽、白糖

做法:

1.鸡腿洗净,蒜粒剁碎,洋葱切丝;2.鸡腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐拌匀,再倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜;3.腌制好的鸡腿放烤网上,刷上一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,烤30分钟即可~

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